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[美食推荐] 美食推荐:野山椒炒牛肉

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发表于 2021-2-25 10:31:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天给大家推荐的是野山椒炒牛肉,香辣开胃,**的下饭神器,而且做法也很简单哦,抓紧学起来吧!
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材料
配料:牛肉200g、芹菜100g、野山椒适量、盐适量、料酒一茶匙、干淀粉适量、葱末适量、蒜末适量、姜丝适量、红辣椒1根 。

做法
1、牛肉切条状,加盐、料酒、干淀粉腌十分钟,备用;
2、锅中加适量油加热,下葱末、姜丝、蒜末炒出香味,加入芹菜,翻炒两分钟;
3、加入野山椒炒出香味,加入牛肉爆炒,记得一定要用高温爆炒,这样牛肉才会爽口;
4、最后加入红辣椒,翻炒两下即可出锅。



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